神石高原町森のこみち推進協議会

森林セラピー弁当　「さんばいさん」1,000円

さんばいさんとは中国地方に伝わる田んぼの神様のことです。豊作祈願のため水を引く前の田んぼに祀られていました。
神石高原町のお米は寒暖の差から甘みのある美味しいお米が収穫することができます。
そんな町内産のお米を使用したお弁当です。もちろん他の食材も町内産の物を中心に作られています。体に良いよう薄味のお弁当にしてあります。

帝釈峡スコラ高原　帝釈の里

えごまそば（お店の表記は山菜そば）
山菜そばセット（山菜そば+神石焼きライス）

えごまとは最近注目を集めているシソ科の植物で人体に不可欠な必須脂肪酸であるα-リノレン酸が非常に豊富に含んでいることから、健康に良いとされています。また、蕎麦自体も消化によく、バランスの良いアミノ酸を有しています。しそ風味であっさりと食べられるところも魅力的です。
レストラン帝釈の里には他にも地元食材を使った美味しい料理がたくさんあります。