10月14日,26日　採れたて巣蜜を味わおう！東先生と行くニホンミツバチ採蜜体験　【広島県神石高原町】

2024年8月31日

採れたて巣蜜を味わおう！東先生と行くニホンミツバチ採蜜体験

ニホンミツバチの魅力をより広く伝え、里山の豊かな森を未来に残していこうと、日本ミツバチ研究所と神石高原町観光協会、自然体験型テーマパークの神石高原ティアガルテンがコラボし、特別採蜜体験イベントを開催します。
ミツバチさんから少しだけ巣蜜を分けてもらい、採れたての巣蜜を食べたり、親子でハチミツピザを作ったり、ニホンミツバチの魅力を五感で味わい、山里の豊かな自然環境とニホンミツバチの関係を学びます。

概要

日にち；10月12日(日）
時間：10時集合　12時30頃解散
※自由昼食　当日別イベント開催　屋台あり
※オプションにて　ピザ焼き体験　1500円/一人前1枚
募集定員；20名程度
参加費：大人（中学生以上）：3,000円　小学生以下：1,500円　未就学児：無料
※大人の方は、はみちつ50ｇのお土産付き。

推奨年齢：小学生以上　未就学児が参加される場合は、保護者付き添いの上、巣箱から離れて巣を切る体験を見守ってください。

服装：長袖、長ズボン（ジーンズなど厚手のもの）をご着用ください。
巣箱の近くでは、こちらで準備する防護服と長靴を着用頂きます。

体験内容

ニホンミツバチの不思議～東先生によるお話～
ニホンミツバチに会いに行こう！
ニホンミツバチの巣蜜を採ってみよう！～達人による巣切りを間近で観察～
巣蜜をガブリ！採れたての巣蜜を味わってみよう！
巣蜜からはちみつを取り出そう！～垂れ蜜作り＆はちみつ瓶詰体験～
質問コーナー　ニホンミツバチのこと、なんでも質問してね！
アンケート　ご協力お願いします。

オプション　はちみつピザ石窯焼き体験について

体験後にオプションでピザ焼き体験ができます。
ピザ生地にチーズをトッピングし、本格的なピザ窯で焼き上げ、採りたてのはちみつをかけてお召し上がりください。

注意事項

集合場所から巣箱まで片道10分、往復20分ほど歩きます。
巣箱付近では防護服や長靴を着用し、安全面には最大限の配慮をしますが、蜂アレルギーをお持ちの方は参加できません。
推奨年齢は小学生以上です。未就学児の方は、保護者様同伴で巣箱から離れてご覧いただきます。
1歳児未満のお子様にはハチミツを与えないでください。

お申込みはこちら

１％以下！希少なニホンミツバチの蜂蜜

ニホンミツバチは、日本に古くから生息するミツバチの仲間です。

ニホンミツバチは、多くの植物の受粉を助け、豊かな自然環境を維持する上で不可欠な存在で、果物や野菜など、受粉が必要な農業においても重要な役割を果たしていますが、近年の自然環境の変化により、数が激減しています。

アインシュタインは「ミツバチがいなくなったら、人類は4年と生きていられないだろう」という言葉を残しており、ミツバチが絶滅すると多くの野菜や果物も育たなくなり、世界の農作物の1/3が失われると言われています。

ニホンミツバチの蜂蜜は西洋ミツバチの蜂蜜と異なり、ゆっくり時間を掛けて多種多様な花の蜜を集めるため「百花蜜」といわれる、熟成したまろやかで味わい深いハチミツを作ります。

更に、農薬を投入して養蜂する西洋ミツバチに対して、ニホンミツバチは野生の蜂なので、基本的には農薬を使わず、自然のまま育つため、無農薬の無添加ハチミツが採れます。

しかし、ニホンミツバチが作れる蜂蜜の量は西洋ミツバチの1/5程で、養蜂が大変難しいため、ニホンミツバチの蜂蜜は市場の1％ほどだと言われており、非常に貴重なものとなっています。

特徴	ニホンミツバチ	西洋ミツバチ
原産	日本	外来種（品種改良）
外見	黒っぽい	黄色っぽい
性格	おとなしい	攻撃的
蜜量	多様な花の蜜を少量ずつ集める	特定の花の蜜を大量に集める
養蜂	非常に難しい	比較的容易

ニホンミツバチと西洋ミツバチの違い

ニホンミツバチを救え！日本ミツバチ研究所とは？

そんな希少で日本の自然界にとって大切なニホンミツバチを守り、「宝の山」を作る活動をしているのが、日本ミツバチ研究所の東先生です。

元々小学校の教員だった東先生は、小学校の課外活動としてニホンミツバチの養蜂を始めたことをきっかけに、その魅力に取りつかれ、本格的にニホンミツバチと養蜂の研究をスタートし、「日本ミツバチ研究所」を立ち上げました。

これまでに数百人以上が東先生から養蜂を学んだり、手作りの巣箱などの養蜂の道具を買いに来られたり、ニホンミツバチを増やす活動を行っています。

現在日本では、「養蜂GAＰ」という、「養蜂家・消費者・環境それぞれにとってより良い養蜂・蜂蜜の生産工程管理を水準化」する認証制度を進めており、同研究所では全国に先駆けて養蜂ＧＡＰ取得に向けて取り組んでいます。
　また、2024年11月には一般社団法人みつばち協会と協力し、養蜂ＧＡＰ導入講習会の開催に向けて準備を進めており、水準の高い養蜂家の育成にも携わっています。

更に、学校の授業などでニホンミツバチの大切さを伝えたり、皆伐跡地にミツバチが住みやすい「宝の山」を作るために植樹イベントなどを開催し、子どもたちや、地域住民と一緒になって活動に取り組んでいます。

日本ミツバチ研究所の最新の活動についてはface bookをご覧ください

神石高原ティアガルテンについて

神石高原ティアガルテンは、広島県神石高原町にある、「命をいつくしむ」をコンセプトとした、自然体験型テーマパークです。
東京ドーム4つ分の広大な敷地内には、キャンプ場、ハイキングコース、動物ふれあい広場など、様々な自然体験ができます。

エリア内は豊かな森に囲まれており、四季折々の自然の花（蜜源）が咲くことから、2024年の春から日本ミツバチ研究所の東先生指導の元、ニホンミツバチの養蜂を始めました。
現在4つの群れが元気いっぱいに飛び回り、すくすくと巣蜜を大きくしています。
ミツバチという小さな命から、大自然や私たち人間と命の繋がりを感じて頂けたらと願っております。