神雷

神雷

神雷(シンライ)は、神石高原町で唯一の酒蔵・三輪酒造 株式会社が製造する日本酒です。

三輪酒造の創業は江戸時代の享保元年(1716年)。
広島県で3番目に古い歴史がある老舗酒蔵です。

三輪酒造の特徴は、酒蔵の地下からは中硬水、裏山にある井戸では軟水があること。

中硬水と軟水を使い分けることにより、米の風味が豊かなキレのある酒を醸しています。